X
Logo Projektoskop.pl
 
 
reklama:
 
 
 
 
 

Bazylia

zioła
Zioła potrafią całkowicie odmienić smak i aromat przygotowywanych potraw. Najlepszy efekt daje stosowanie świeżych ziół, dlatego coraz częściej decydujemy się na ich hodowlę w przydomowym ogródku lub w doniczce na kuchennym parapecie.

Bazylia to roślina jednoroczna i miododajna, pochodząca z ciepłego klimatu tropikalnej Afryki i Azji. Aktualnie uprawia się na świecie ponad 150 jej odmian.


Uprawa
Bazylia pospolita (Ocimum basilicum L.) doskonale nadaje się do uprawy w przydomowym ogrodzie. Najlepiej rośnie w miejscach osłoniętych, nasłonecznionych ale bez ostrych promieni słonecznych. Gleba pod uprawę bazylii powinna być lekko kwaśna, dobrze spulchniona i bogata w składniki pokarmowe. Bazylię należy regularnie podlewać, uważając przy tym aby jej nie przelać, żeby nie doprowadzić do gnicia. Niewskazane jest też podlewanie rośliny z góry.

zioła
Rozmnażamy bazylię z nasion, które są wysiewane do pojemników na przełomie marca i kwietnia. Do gruntu przesadzamy roślinę w drugiej połowie maja. Należy przycinać jej wierzchołki pędów, aby mogła się rozkrzewić. Wato wiedzieć, że bazylia w ogrodzie odstrasza szkodniki, takie jak mszyce, mączlik czy muszki owocówki.

Bazylia nadaje się także do uprawy doniczkowej. Warto postawić ją na parapecie zachodnim, wschodnim lub południowym, w takim miejscu aby była dobrze oświetlona. Zimą bazylia w doniczce powinna stać na parapecie południowym, ponieważ z braku światła roślina może marnieć i gnić. Warto pamiętać o usuwaniu pąków kwiatowych, ponieważ wytwarzanie nasion znacznie ją osłabia.

Zbiory
Ziele na przyprawy zbiera się w okresie kwitnienia rośliny. Za każdym razem warto pozostawić kilka liści, aby roślina mogła się odmłodzić. Zbiory przeprowadza się przeważnie trzykrotnie w okresie od połowy czerwca do końca września.

zioła
Zastosowanie
Bazylia, zarówno suszona jak i świeża, doskonale nadaje się do przyprawiania wielu potraw. Najczęściej używana jest jako dodatek do masła, jajecznicy, twarożku czy dań włoskich. Suszone liście doskonale komponują się z daniami mięsnymi, nadając im wspaniały smak i aromat. Pędy bazylii są bardzo często konserwowane w occie lub oliwie.

Bazylia pomaga także przy problemach z układem trawiennym, nerwowym oraz działa uspokajająco. Bardzo często stosowana jest w aromaterapii, likwiduje zmęczenie.
Zobacz wszystkie artykuły z kategorii Zioła
2016-07-31 14:39:57
Tagi do artykułu: zioła | rośliny | pojemniki | mszyce
Inne wiadomości
balkony Velux 1

Czy na poddaszu można zbudować balkon?

Balkon, a nawet taras to rozwiązania jak najbardziej możliwe na poddaszu. Dostępne są nawet gotowe produkty, takie jak balkon dachowy czy okno balkonowe. Takie konstrukcje ma w swojej ofercie firma VELUX.
Łazienka

Dekoracje na okna dachowe

Tylko mieszkańcy poddaszy wiedzą jakim problemem jest udekorowanie okna dachowego. Najprostszym rozwiązaniem jest montaż rolety, jednak w pomieszczeniach takich jak sypialnia czy salon większość z nas chce mieć coś bardziej ozdobnego i dekoracyjnego.
zestaw wypoczynkowy

Ogród jako strefa relaksu

Coraz więcej ogrodów spełnia dziś funkcję wypoczynkową. Czasami nawet strefa rekreacji jest najważniejsza i wszystko inne, tj. roślinność czy dekor, jest jej podporządkowane.
Ogród warzywny

Jak zacząć przygodę ze zdrowym żywieniem?

Temat zdrowego odżywiania pojawia się dzisiaj we wszystkich środkach masowego przekazu. Niemal wszędzie da się usłyszeć o tym, że naturalne i ekologiczne jedzenie jest tym czego, potrzebuje każdy organizm. Wiele osób ma tego świadomość, jednak niezwykle ciężko jest im z dnia na dzień zmienić swoją dietę. Jeśli i Ty należysz do tego grona osób, to być może nasz krótki przewodnik w tym Ci pomoże.
meble ogrodowe

Garden party, czyli jak zrobić przyjęcie w ogrodzie

Przed nami ciepłe wiosenne weekendy. Jest to doskonały czas na spędzanie czasu z rodziną lub znajomymi na łonie natury. Jeżeli jednak nie mamy możliwości wyruszenia poza miasto, możemy urządzić popołudniowe lub wieczorne przyjęcie w ogrodzie. Takie garden party jest doskonałym sposobem na weekendowy relaks. Nie ma jednego przepisu na udane przyjęcie. Warto zadbać o parę ważnych drobiazgów, które mogą umilić pobyt w ogrodzie.
 
    Najlepsze projekty domów
 
Artykuły podobne

Balkonowy ogród

balkon
Mieszkańcy dużych miast zwykle nie mogą pochwalić się pięknie zaprojektowanym ogrodem. Balkon, taras czy loggia jest często jedynym miejscem, gdzie mogą uprawiać rośliny i stworzyć namiastkę własnego, niewielkiego ogródka. Taki ciekawie urządzony „ogródek” będzie zapraszać mieszkańców blokowisk do odpoczynku na świeżym powietrzu.

Nowoczesny folk

akcesoria kuchenne
Styl ludowy, czyli klimat wiejskiej chaty znowu powraca do łask! Ręcznie robione obrusy, suszone zioła, czy haftowane chusteczki są teraz bardzo pożądane. Żadna polska gospodyni nie oprze się takim akcentom - nawet ta najbardziej nowoczesna...

Zioła w doniczce - uprawa ziół w domu

Zioła
Zioła mogą poszczycić się nie tylko licznymi walorami smakowymi i leczniczymi, ale także pięknymi kwiatami, liśćmi, ciekawym pokrojem oraz zapachem. Te aromatyczne rośliny mogą zdobić nie tylko przydomowe ogródki i balkony. Zioła w doniczce doskonale sprawdzają się zarówno jako świeża i smaczna przyprawa, jak i element dekoracyjny domowego wnętrza.

Domowy ogródek

donice
Zima nie sprzyja pasji ogrodniczej. Najchętniej czekamy do pierwszych dni wiosennych z organizowaniem domowego ogródka zielarskiego. Czy jednak nie ma zimą ratunku dla nieuleczalnie uzależnionych od własnoręcznie uprawianych roślin?