X
Logo Projektoskop.pl
 
 
reklama:
 
 
 
 
 

Majeranek

Majeranek
Majeranek ogrodowy (Origanum majorana L.), zwany inaczej lebiodka majeranek, to znana i lubiana roślina przyprawowa, należąca do rodziny jasnowatych. Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, ale dziko rosnącego można go spotkać tylko na Cyprze i w Turcji. Uprawa tego zioła jest najbardziej rozpowszechniona w Niemczech, Czechach i w niektórych regionach Azji i Ameryki Północnej.


Majeranek może być uprawiany zarówno w ogrodach, jak i w pojemnikach. Jego kwiaty są niewielkie, koloru białego, zebrane w główki na szczytach pędów. Majeranek osiąga maksymalnie do pół metra wysokości. Liczne i rozgałęzione łodygi pokryte są drobnymi, zielonymi i całobrzegimi listkami. Cała roślina pokryta jest cienką warstwą delikatnych włosów.

Majeranek uprawa
Idealne stanowisko do uprawy majeranku powinno być ciepłe, słoneczne i osłonięte od wiatru. Roślina ta bardzo lubi regularne podlewanie. Gleba, na której roślina będzie uprawiana powinna być przepuszczalna, lekka oraz piaszczysta.

Zioła w doniczceMajeranek do ziemi wysiewa się pod koniec kwietnia. Nie powinno się zasypywać nasion ziemią, ale podobnie jak trawę, przygnieść. W doniczce majeranek może być uprawiany przez cały rok. Pierwsze plony z majeranku zbiera się podczas pierwszego kwitnienia. Kolejne już w miarę potrzeb, aż do czasu obumarcia zioła.

Zbiory suszy się rozkładając ziele w przewiewnym miejscu lub zawieszając je w małych pęczkach na sznurku. Susz ma barwę szarozieloną, przybliżoną do barwy żywego majeranku. Rozdrabnia się go przecierając przez sito druciane. Należy przy tym usunąć wszystkie zanieczyszczenia i odrzucić kawałki łodyg, których nie powinno się spożywać. Tak przygotowane zioło należy przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu, by jego aromat się nie ulatniał.

Zastosowanie
Majeranek jest bardzo popularną przyprawą kuchenną, często używaną podczas wyrobu wędlin. Poprawia także smak smażonych i pieczonych mięs. Z powodzeniem można dodawać go do potraw z gotowanych warzyw i sosów. Zioło to doskonale komponuje się z tymiankiem, szałwią i rozmarynem. Należy jednak pamiętać, że majeranek ma mocno korzenny smak i trzeba stosować go z umiarem.

MajeranekMajeranek posiada także właściwości lecznicze. Pomaga zlikwidować skurcze żołądka i jelit, pobudza wydzielanie soku żołądkowego. Zmniejsza także fermentację w żołądku, dzięki czemu reguluje trawienie, pomaga przy nieżycie żołądka i chorobach układu pokarmowego. Dodawany do potraw sprawia, że stają się one łatwiej strawne i przyswajalne przez organizm.

Maść majerankową można stosować na katar nawet już u małych dzieci. Maść ta ma także zbawienny wpływ na wszelkiego rodzaju stłuczenia, opuchnięcia i trudno gojące się rany.

Zioło majeranku sprawdza się również w trakcie przeziębienia. Pomaga zwalczyć kaszel, doskonale rozgrzewa i działa przeciwzapalnie. Ponadto majeranek zmniejsza przekrwienie błony śluzowej nosa i ułatwia oddychanie.
Zobacz wszystkie artykuły z kategorii Zioła
2016-05-22 10:16:28
Tagi do artykułu: zioła | kwiaty | rośliny | majeranek
Inne wiadomości
balkony Velux 1

Czy na poddaszu można zbudować balkon?

Balkon, a nawet taras to rozwiązania jak najbardziej możliwe na poddaszu. Dostępne są nawet gotowe produkty, takie jak balkon dachowy czy okno balkonowe. Takie konstrukcje ma w swojej ofercie firma VELUX.
Łazienka

Dekoracje na okna dachowe

Tylko mieszkańcy poddaszy wiedzą jakim problemem jest udekorowanie okna dachowego. Najprostszym rozwiązaniem jest montaż rolety, jednak w pomieszczeniach takich jak sypialnia czy salon większość z nas chce mieć coś bardziej ozdobnego i dekoracyjnego.
zestaw wypoczynkowy

Ogród jako strefa relaksu

Coraz więcej ogrodów spełnia dziś funkcję wypoczynkową. Czasami nawet strefa rekreacji jest najważniejsza i wszystko inne, tj. roślinność czy dekor, jest jej podporządkowane.
Ogród warzywny

Jak zacząć przygodę ze zdrowym żywieniem?

Temat zdrowego odżywiania pojawia się dzisiaj we wszystkich środkach masowego przekazu. Niemal wszędzie da się usłyszeć o tym, że naturalne i ekologiczne jedzenie jest tym czego, potrzebuje każdy organizm. Wiele osób ma tego świadomość, jednak niezwykle ciężko jest im z dnia na dzień zmienić swoją dietę. Jeśli i Ty należysz do tego grona osób, to być może nasz krótki przewodnik w tym Ci pomoże.
meble ogrodowe

Garden party, czyli jak zrobić przyjęcie w ogrodzie

Przed nami ciepłe wiosenne weekendy. Jest to doskonały czas na spędzanie czasu z rodziną lub znajomymi na łonie natury. Jeżeli jednak nie mamy możliwości wyruszenia poza miasto, możemy urządzić popołudniowe lub wieczorne przyjęcie w ogrodzie. Takie garden party jest doskonałym sposobem na weekendowy relaks. Nie ma jednego przepisu na udane przyjęcie. Warto zadbać o parę ważnych drobiazgów, które mogą umilić pobyt w ogrodzie.
 
    Najlepsze projekty domów
 
Artykuły podobne

Ogórecznik – uprawa, właściwości, zastosowanie

zioło
Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) jest rośliną roczną, należącą do rodziny szorstkolistnych. Pochodzi z obszaru krajów śródziemnomorskich. Jest to cenna roślina pszczelarska, która znalazła zastosowanie także w farmaceutyce i medycynie.

Balkonowy ogród

balkon
Mieszkańcy dużych miast zwykle nie mogą pochwalić się pięknie zaprojektowanym ogrodem. Balkon, taras czy loggia jest często jedynym miejscem, gdzie mogą uprawiać rośliny i stworzyć namiastkę własnego, niewielkiego ogródka. Taki ciekawie urządzony „ogródek” będzie zapraszać mieszkańców blokowisk do odpoczynku na świeżym powietrzu.

Kalendarz wysiewu nasion kwiatów, ziół i warzyw

Sadzonka
Mamy już kalendarzową wiosnę, więc z pewnością myśleliście już o wysiewie nasion. Warto zwrócić uwagę na ich jakość i wybierać tylko produkty renomowanych firm. Poza tym, jak wcześniej wspominaliśmy, wydajność kiełkowania wzrasta, jeśli wykonasz prostą procedurę zaprawiania nasion.

Zioła w doniczce - uprawa ziół w domu

Zioła
Zioła mogą poszczycić się nie tylko licznymi walorami smakowymi i leczniczymi, ale także pięknymi kwiatami, liśćmi, ciekawym pokrojem oraz zapachem. Te aromatyczne rośliny mogą zdobić nie tylko przydomowe ogródki i balkony. Zioła w doniczce doskonale sprawdzają się zarówno jako świeża i smaczna przyprawa, jak i element dekoracyjny domowego wnętrza.