X
Logo Projektoskop.pl
 
 
reklama:
 
 
 
 
 

Mięta pieprzowa

zioła
Mięta to jedno z najbardziej znanych i najczęściej stosowanych ziół. Jej świeży, charakterystyczny smak oraz zapach bez problemu rozpozna każdy. Znajduje zastosowanie zarówno w lecznictwie, jak i w kuchni w charakterze przyprawy.

Mięta jest rośliną wieloletnią, należącą do rodziny wargowych. Jest to bylina zimotrwała, która może osiągnąć nawet do 90 cm wysokości. Zioło to pochodzi z Europy oraz południowo-zachodniej Azji. Zakwita na biało, liliowo lub różowo, a swoim wyglądem często przypomina pokrzywę.


Z gatunków dziko rosnących jedynie mięta zielona ma charakterystyczny miętowy zapach i smak, jednak jest on na tyle delikatny, że trudno uznać tę odmianę za roślinę przyprawową i leczniczą.

W przydomowym ogrodzie warto natomiast posiadać miętę pieprzową (Mentha piperita) ze względu na jej cenny aromat. Gatunek ten, zwany także lekarskim, powstał w Anglii ze skrzyżowania mięty zielonej i wodnej.

ziołaUprawa mięty
Mięta pieprzowa najlepiej czuje się na stanowisku ciepłym, odchwaszczonym i osłoniętym od wiatru. Lubi także miejsca półcieniste i cieniste, ale poradzi sobie także na stanowisku słonecznym. Ziemia w miejscu uprawy powinna być lekka, próchniczna, wilgotna i lekko zasadowa. Roślina ta preferuje ziemię zasobną w wapń i wodę.

Miętę pieprzową można rozmnożyć przez sadzonki z rozłogów. Praktykuje się także otrzymywanie sadzonek ze szczytów pędów. Warto pamiętać, że jest to roślina dość „żarłoczna”, a przy tym sprzyjającą zachwaszczeniu gleby, w związku z czym zaleca się jednoroczną uprawę mięty, przenosząc sadzonki co roku w inne miejsce.

Roślinę należy w czasie wzrostu regularnie podcinać, dzięki czemu silnie się rozkrzewi. W okresie wzrostu, można ją zasilać niewielkimi dawkami wieloskładnikowych nawozów mineralnych.

Mięta dość dobrze znosi mrozy, ale przy bardzo niskich temperaturach może przemarznąć, dlatego przed zimą warto okryć grządkę warstwą kory i gałązek igliwia.

ziołaDziałanie i właściwości mięty
Mięta ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jej liście można zaparzać jako smaczną i orzeźwiającą herbatę - schłodzony napój doskonale gasi pragnienie. Mięta pieprzowa z powodzeniem może być dodawana do sosów, syropów, napojów, alkoholi i deserów – miętowy smak znakomicie komponuje się z czekoladą. Liście mięty stanowią doskonałe uzupełnienie sałatek owocowych oraz młodych ziemniaków.

Natomiast miętowy napar pomaga w przypadku dolegliwości układu pokarmowego. Poprawia trawienie, stymuluje wydzielanie soku żołądkowego, wytwarzanie żółci, regulowanie pracy jelit, a także działa wiatropędnie. Mięta ma także działanie antyseptyczne, dlatego też stosuje się ją do płukania gardła i jamy ustnej. Natomiast jej uspokajające właściwości mogą pomagać w zasypianiu.
Z liści miętowych otrzymywany jest także olejek. Jego właściwości są podobne do napoju jednak znacznie mocniejsze. Zastosowany zewnętrznie udrażnia zatoki i nos. Takim olejkiem leczy się także migreny, nerwobóle, a nawet bóle reumatyczne.

Mięta znajduje swoje zastosowanie także w kosmetyce. Z chłodzących właściwości olejku i mentholu korzystają producenci kremów do stóp i preparatów antycellulitowych. Miętowy olejek można także znaleźć w licznych żelach do kąpieli, szamponach i innych preparatach przeznaczonych do pielęgnacji ciała.

Zobacz wszystkie artykuły z kategorii Zioła
2016-08-17 11:19:59
Tagi do artykułu: zioła | Mięta | rośliny
Inne wiadomości
balkony Velux 1

Czy na poddaszu można zbudować balkon?

Balkon, a nawet taras to rozwiązania jak najbardziej możliwe na poddaszu. Dostępne są nawet gotowe produkty, takie jak balkon dachowy czy okno balkonowe. Takie konstrukcje ma w swojej ofercie firma VELUX.
Łazienka

Dekoracje na okna dachowe

Tylko mieszkańcy poddaszy wiedzą jakim problemem jest udekorowanie okna dachowego. Najprostszym rozwiązaniem jest montaż rolety, jednak w pomieszczeniach takich jak sypialnia czy salon większość z nas chce mieć coś bardziej ozdobnego i dekoracyjnego.
zestaw wypoczynkowy

Ogród jako strefa relaksu

Coraz więcej ogrodów spełnia dziś funkcję wypoczynkową. Czasami nawet strefa rekreacji jest najważniejsza i wszystko inne, tj. roślinność czy dekor, jest jej podporządkowane.
Ogród warzywny

Jak zacząć przygodę ze zdrowym żywieniem?

Temat zdrowego odżywiania pojawia się dzisiaj we wszystkich środkach masowego przekazu. Niemal wszędzie da się usłyszeć o tym, że naturalne i ekologiczne jedzenie jest tym czego, potrzebuje każdy organizm. Wiele osób ma tego świadomość, jednak niezwykle ciężko jest im z dnia na dzień zmienić swoją dietę. Jeśli i Ty należysz do tego grona osób, to być może nasz krótki przewodnik w tym Ci pomoże.
meble ogrodowe

Garden party, czyli jak zrobić przyjęcie w ogrodzie

Przed nami ciepłe wiosenne weekendy. Jest to doskonały czas na spędzanie czasu z rodziną lub znajomymi na łonie natury. Jeżeli jednak nie mamy możliwości wyruszenia poza miasto, możemy urządzić popołudniowe lub wieczorne przyjęcie w ogrodzie. Takie garden party jest doskonałym sposobem na weekendowy relaks. Nie ma jednego przepisu na udane przyjęcie. Warto zadbać o parę ważnych drobiazgów, które mogą umilić pobyt w ogrodzie.
 
    Najlepsze projekty domów
 
Artykuły podobne

Zioła w doniczce - uprawa ziół w domu

Zioła
Zioła mogą poszczycić się nie tylko licznymi walorami smakowymi i leczniczymi, ale także pięknymi kwiatami, liśćmi, ciekawym pokrojem oraz zapachem. Te aromatyczne rośliny mogą zdobić nie tylko przydomowe ogródki i balkony. Zioła w doniczce doskonale sprawdzają się zarówno jako świeża i smaczna przyprawa, jak i element dekoracyjny domowego wnętrza.

Ogórecznik – uprawa, właściwości, zastosowanie

zioło
Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) jest rośliną roczną, należącą do rodziny szorstkolistnych. Pochodzi z obszaru krajów śródziemnomorskich. Jest to cenna roślina pszczelarska, która znalazła zastosowanie także w farmaceutyce i medycynie.

Bazylia

zioła
Zioła potrafią całkowicie odmienić smak i aromat przygotowywanych potraw. Najlepszy efekt daje stosowanie świeżych ziół, dlatego coraz częściej decydujemy się na ich hodowlę w przydomowym ogródku lub w doniczce na kuchennym parapecie.

Tymianek

zioła
Tymianek pospolity, inaczej macierzanka, to przyprawa z wybrzeży Morza Śródziemnego. Aromat i subtelny smak to nie jedyne zalety tego zioła - jest to także ceniona roślina lecznicza.