X
Logo Projektoskop.pl
 
 
reklama:
 
 
 
 
 

Mięta pieprzowa

zioła
Mięta to jedno z najbardziej znanych i najczęściej stosowanych ziół. Jej świeży, charakterystyczny smak oraz zapach bez problemu rozpozna każdy. Znajduje zastosowanie zarówno w lecznictwie, jak i w kuchni w charakterze przyprawy.

Mięta jest rośliną wieloletnią, należącą do rodziny wargowych. Jest to bylina zimotrwała, która może osiągnąć nawet do 90 cm wysokości. Zioło to pochodzi z Europy oraz południowo-zachodniej Azji. Zakwita na biało, liliowo lub różowo, a swoim wyglądem często przypomina pokrzywę.


Z gatunków dziko rosnących jedynie mięta zielona ma charakterystyczny miętowy zapach i smak, jednak jest on na tyle delikatny, że trudno uznać tę odmianę za roślinę przyprawową i leczniczą.

W przydomowym ogrodzie warto natomiast posiadać miętę pieprzową (Mentha piperita) ze względu na jej cenny aromat. Gatunek ten, zwany także lekarskim, powstał w Anglii ze skrzyżowania mięty zielonej i wodnej.

ziołaUprawa mięty
Mięta pieprzowa najlepiej czuje się na stanowisku ciepłym, odchwaszczonym i osłoniętym od wiatru. Lubi także miejsca półcieniste i cieniste, ale poradzi sobie także na stanowisku słonecznym. Ziemia w miejscu uprawy powinna być lekka, próchniczna, wilgotna i lekko zasadowa. Roślina ta preferuje ziemię zasobną w wapń i wodę.

Miętę pieprzową można rozmnożyć przez sadzonki z rozłogów. Praktykuje się także otrzymywanie sadzonek ze szczytów pędów. Warto pamiętać, że jest to roślina dość „żarłoczna”, a przy tym sprzyjającą zachwaszczeniu gleby, w związku z czym zaleca się jednoroczną uprawę mięty, przenosząc sadzonki co roku w inne miejsce.

Roślinę należy w czasie wzrostu regularnie podcinać, dzięki czemu silnie się rozkrzewi. W okresie wzrostu, można ją zasilać niewielkimi dawkami wieloskładnikowych nawozów mineralnych.

Mięta dość dobrze znosi mrozy, ale przy bardzo niskich temperaturach może przemarznąć, dlatego przed zimą warto okryć grządkę warstwą kory i gałązek igliwia.

ziołaDziałanie i właściwości mięty
Mięta ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jej liście można zaparzać jako smaczną i orzeźwiającą herbatę - schłodzony napój doskonale gasi pragnienie. Mięta pieprzowa z powodzeniem może być dodawana do sosów, syropów, napojów, alkoholi i deserów – miętowy smak znakomicie komponuje się z czekoladą. Liście mięty stanowią doskonałe uzupełnienie sałatek owocowych oraz młodych ziemniaków.

Natomiast miętowy napar pomaga w przypadku dolegliwości układu pokarmowego. Poprawia trawienie, stymuluje wydzielanie soku żołądkowego, wytwarzanie żółci, regulowanie pracy jelit, a także działa wiatropędnie. Mięta ma także działanie antyseptyczne, dlatego też stosuje się ją do płukania gardła i jamy ustnej. Natomiast jej uspokajające właściwości mogą pomagać w zasypianiu.
Z liści miętowych otrzymywany jest także olejek. Jego właściwości są podobne do napoju jednak znacznie mocniejsze. Zastosowany zewnętrznie udrażnia zatoki i nos. Takim olejkiem leczy się także migreny, nerwobóle, a nawet bóle reumatyczne.

Mięta znajduje swoje zastosowanie także w kosmetyce. Z chłodzących właściwości olejku i mentholu korzystają producenci kremów do stóp i preparatów antycellulitowych. Miętowy olejek można także znaleźć w licznych żelach do kąpieli, szamponach i innych preparatach przeznaczonych do pielęgnacji ciała.

Zobacz wszystkie artykuły z kategorii Zioła
2016-08-17 11:19:59
Tagi do artykułu: zioła | Mięta | rośliny
Inne wiadomości
balkony Velux 1

Czy na poddaszu można zbudować balkon?

Balkon, a nawet taras to rozwiązania jak najbardziej możliwe na poddaszu. Dostępne są nawet gotowe produkty, takie jak balkon dachowy czy okno balkonowe. Takie konstrukcje ma w swojej ofercie firma VELUX.
Łazienka

Dekoracje na okna dachowe

Tylko mieszkańcy poddaszy wiedzą jakim problemem jest udekorowanie okna dachowego. Najprostszym rozwiązaniem jest montaż rolety, jednak w pomieszczeniach takich jak sypialnia czy salon większość z nas chce mieć coś bardziej ozdobnego i dekoracyjnego.
Ogród warzywny

Jak zacząć przygodę ze zdrowym żywieniem?

Temat zdrowego odżywiania pojawia się dzisiaj we wszystkich środkach masowego przekazu. Niemal wszędzie da się usłyszeć o tym, że naturalne i ekologiczne jedzenie jest tym czego, potrzebuje każdy organizm. Wiele osób ma tego świadomość, jednak niezwykle ciężko jest im z dnia na dzień zmienić swoją dietę. Jeśli i Ty należysz do tego grona osób, to być może nasz krótki przewodnik w tym Ci pomoże.
meble ogrodowe

Garden party, czyli jak zrobić przyjęcie w ogrodzie

Przed nami ciepłe wiosenne weekendy. Jest to doskonały czas na spędzanie czasu z rodziną lub znajomymi na łonie natury. Jeżeli jednak nie mamy możliwości wyruszenia poza miasto, możemy urządzić popołudniowe lub wieczorne przyjęcie w ogrodzie. Takie garden party jest doskonałym sposobem na weekendowy relaks. Nie ma jednego przepisu na udane przyjęcie. Warto zadbać o parę ważnych drobiazgów, które mogą umilić pobyt w ogrodzie.
Szałwia

Szałwia

Szałwia (Salvia) to wieloletni, wiecznie zielony krzew dorastający do 60 centymetrów wysokości. Jej łacińska nazwa pochodząca od słowa salvus oznaczającego zdrowie, kryje w sobie prawdę o niej. Najwartościowsze są jej świeże liście, miękkie w dotyku, zielono srebrne, zrywane przed okresem kwitnienia, równie zdrowe co piękne, doskonałe na obrzeża rabat bylinowych.
 
    Najlepsze projekty domów
 
Artykuły podobne

Zioła w doniczce - uprawa ziół w domu

Zioła
Zioła mogą poszczycić się nie tylko licznymi walorami smakowymi i leczniczymi, ale także pięknymi kwiatami, liśćmi, ciekawym pokrojem oraz zapachem. Te aromatyczne rośliny mogą zdobić nie tylko przydomowe ogródki i balkony. Zioła w doniczce doskonale sprawdzają się zarówno jako świeża i smaczna przyprawa, jak i element dekoracyjny domowego wnętrza.

Ogórecznik – uprawa, właściwości, zastosowanie

zioło
Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) jest rośliną roczną, należącą do rodziny szorstkolistnych. Pochodzi z obszaru krajów śródziemnomorskich. Jest to cenna roślina pszczelarska, która znalazła zastosowanie także w farmaceutyce i medycynie.

Bazylia

zioła
Zioła potrafią całkowicie odmienić smak i aromat przygotowywanych potraw. Najlepszy efekt daje stosowanie świeżych ziół, dlatego coraz częściej decydujemy się na ich hodowlę w przydomowym ogródku lub w doniczce na kuchennym parapecie.

Tymianek

zioła
Tymianek pospolity, inaczej macierzanka, to przyprawa z wybrzeży Morza Śródziemnego. Aromat i subtelny smak to nie jedyne zalety tego zioła - jest to także ceniona roślina lecznicza.