X
Logo Projektoskop.pl
 
 
reklama:
 
Kredyty hipoteczne
 
 
 
 
 

Odmiany jabłoni - zbiory

jabłoń
Jest jeden owoc, który bije wszelkie rekordy popularności i sympatii, z jaką traktują go ludzie. Pochodzi z Azji Wschodniej i należy do rodziny różowatych… Cóż to za orientalny smakołyk? Jabłoń.
Rozmnaża się przez oczkowanie oraz szczepienie. Na świecie występuje ok 30 dziko rosnących gatunków jabłoni. W wyniku ich krzyżowania, wyhodowano jabłoń domową, która obejmuje wiele odmian. Decydując się na uprawę jabłoni powinniśmy dla konkretnego regionu, wybrać odpowiednią odmianę. Ilość uprawianych odmian jabłoni jest ogromna – sięga kilkunastu tysięcy. W Polsce występuje około 10 tysięcy odmian tego wspaniałego drzewa.



Jabłka są bogate w sole mineralne i witaminy, dlatego też mają szerokie zastosowanie w gastronomii. Można je spożywać na surowo, lub przetworzone w postaci dżemów, kompotów czy konfitur. Bardzo często są także składnikiem wielu potraw. Owoce jabłoni mają także dobry wpływ na układ krążenia, regulują proces trawienia, a także mają wpływ na utrzymanie właściwej homeostazy krwi u osób cierpiących na reumatyzm, cukrzycę lub artretyzm.



Jabłonie są bardzo często uprawiane jako drzewa ozdobne. Można spotkać także odmiany o małych, niejadalnych ale bardzo efektownych owocach. Natomiast drewno jabłoni bardzo często wykorzystywane jest w stolarce.

Cieplejszy nizinny klimat sprzyjać będzie uprawie innych odmian, niż w chłodniejszych terenach położonych wyżej. Znajdziemy jednak także odmiany bardziej tolerancyjne przystosowujące się do różnych warunków klimatycznych. Taką odmianą jest np. popularny i smaczny Jonagold. Przy wyborze szczepów jabłoni powinniśmy także uwzględnić ich przeznaczenie. Inne odmiany przeznaczamy do spożycia na surowo, inne na przetwory, inne z kolei przechowujemy do wiosny. Odmiany przeznaczone dla przykładu na przetwory swoje walory smakowe objawiają dopiero po przerobieniu ich na kompoty, soki, marmolady czy dżemy.

Kupując młode drzewka powinniśmy wziąć pod uwagę czas ich dojrzewania. Okres dojrzewania jabłoni przypada na czas od czerwca do października. Właściwy termin zależny jest jednak od odmiany.
Wcześnie – już w lipcu, dojrzewa odmiana Klarapfel. Potem, w sierpniu, odmiana Discovery. Największa jednak liczba odmian dojrzewa we wrześniu oraz w październiku. Właśnie wtedy rozpoczynają się jabłkowe żniwa.

Pod koniec pierwszej dekady sierpnia przypada pierwszy zbiór owoców odmiany Celeste. Owoce tej odmiany zbieramy dwu- lub trzykrotnie. Celeste to chrupiąca i soczysta odmiana o wspaniałym smaku. Cechuje się dużymi walorami przechowalniczymi.

JabłońNa początek września przypada zbiór aromatycznych owoców Antonówki zwykłej. Jest to bardzo stara rosyjska odmiana, wytrzymała na mrozy oraz cenna jako odmiana przemysłowa. Drzewo to kwitnie długo, ale niestety nie owocuje zbyt obficie. Jabłka można jeść pod koniec września. Ta popularna odmiana daje bardzo aromatyczne, ale niestety mało smaczne jabłka. Dlatego owoce to bardzo dobrze nadają się do przetworów. W tym samym czasie możemy zbierać owoce odmiany Paulared. Jest to bardzo smaczna amerykańska odmiana, która jest wytrzymała na mróz. Owoce tej odmiany pozostawione dłużej na drzewie staną się o wiele bardziej atrakcyjne. Dlatego warto ze zbiorem poczekać parę dni.

W pierwszej połowie września zbieramy owoce odmiany Delikates. Ta polska odmiana wy,aga gleb żyznych i słonecznych stanowisk. Dużą zaletą jest jej odporność na mróz oraz na groźne i częste choroby jabłoni - mączniaka i parcha. Owoce są bardzo aromatyczne i smaczne. Każdego roku drzewo owocuje bardzo obficie, dlatego jest to odmiana szczególnie polecana do przydomowych ogrodów.
Na trzecią dekadę września przypada zbiór owoców odmiany Bohemia, cennych z uwagi na doskonałe walory jakościowe i smakowe. Miąższ tej odmiany jest soczysty, kruchy i bardzo aromatyczny.
W drugiej połowie września rozpoczyna się także zbiór Szampiona. Jest to czeska, bardzo smaczna i aromatyczna odmiana. Drzewko warto posadzić w słonecznym miejscu, regularnie przycinając gęste gałęzie, a otrzymamy piękne i deserowe owoce.
Na przełomie września i października rozpoczynamy zbiór owoców odmiany Ligol. Owoce są bardzo smaczne. Miąższ jest kremowy, soczysty i bardzo aromatyczny.
Owoce lekko kwaśnej odmiany Jonathan zbieramy na początku października, podobnie jak owoce starej holenderskiej odmiany Red Boskoop, o kruchym, kwaśnym miąższu.
W pierwszej połowie października zaczyna się zbiór owoców czechosłowackiej odmiany Rubin. Jest to odmiana o delikatnych, kruchych i słodko-winnych owocach.
W drugiej połowie października zbieramy owoce niemieckiej odmiany Boiken. Owoce mają kwaśny miąższ, który bardzo dobrze nadaje się do przetworów, surówek oraz wypieków. Odmiana ta zaczyna wcześnie owocować, a plony są bardzo obfite.
Spośród dziesiątek popularnych odmian znajdźmy coś dla siebie. Poznajmy biologię i charakter wybranej jabłoni, a potem… cieszmy się jej smakiem.
Zobacz wszystkie artykuły z kategorii Drzewa owocowe
Wprowadzone przez: Anna Dębiec
2016-03-24 21:36:09
Tagi do artykułu: Jabłoń | owoce | choroby roślin | ogrody
 
Użytkownik mati dnia 28 kwiecień 2011 - 10:55 napisałposadziłem parę jabłonek w grodzie. Ciekawe czy będą owocować. Póki co to raczej stanowią dekorację!
Kto wie jak nazywają się takie śmieszne jabłka, które smakują trochę jak gruszki? Pychota. Da radę wyhodować je na działce?
gość_Joasia :) @ 2011-04-29 02:22:46
posadziłem parę jabłonek w grodzie. Ciekawe czy będą owocować. Póki co to raczej stanowią dekorację!:)
gość_mati @ 2011-04-28 11:55:18
 
 
Zaloguj się lub zarejestruj, aby dodać nowy komentarz...
 
Inne wiadomości
Łazienka

Dekoracje na okna dachowe

Tylko mieszkańcy poddaszy wiedzą jakim problemem jest udekorowanie okna dachowego. Najprostszym rozwiązaniem jest montaż rolety, jednak w pomieszczeniach takich jak sypialnia czy salon większość z nas chce mieć coś bardziej ozdobnego i dekoracyjnego.
Czereśnia ptasia

Czereśnia ptasia

Czereśnia ptasia (Cerasus avium) to roślina pochodząca z rodziny różowatych, występujących w Europie, Azji Zachodniej, a także na Kaukazie. W Polsce drzewo to można spotkać zarówno w przydomowych ogródkach, sadach jak i dziko rosnące na terenie całego kraju. Mimo, że jest to drzewo typowo owocowe, można je także spotkać w środowisku leśnym. Czereśnia ptasia zwana jest także trześnią lub wiśnią ptasią.
meble ogrodowe

Garden party, czyli jak zrobić przyjęcie w ogrodzie

Przed nami ciepłe wiosenne weekendy. Jest to doskonały czas na spędzanie czasu z rodziną lub znajomymi na łonie natury. Jeżeli jednak nie mamy możliwości wyruszenia poza miasto, możemy urządzić popołudniowe lub wieczorne przyjęcie w ogrodzie. Takie garden party jest doskonałym sposobem na weekendowy relaks. Nie ma jednego przepisu na udane przyjęcie. Warto zadbać o parę ważnych drobiazgów, które mogą umilić pobyt w ogrodzie.
śliwki

Śliwy japońskie

Nazwa śliwa japońska była uprzednio przypisywana jedynie gatunkowi Prunus salicina. Teraz używa się jej w szerszym pojęciu. Nazwa ta dotyczy więc również mieszańców tego gatunku z innymi śliwami. Prunus salicina wywodzi się z Chin, znaczenie gospodarcze nadali jej jednak Japończycy, a twórcą odmian śliwy japońskiej był kalifornijski sadownik Luter Burbank.
drzewo liściaste

Orzech włoski

Orzech włoski (Juglans regia L.) to drzewo pochodzące z Azji Środkowej i południowo-wschodniej Europy, które bardzo często można spotkać w przydomowych ogrodach i sadach. Uprawiany jest przede wszystkim ze względu na smaczne i zdrowe owoce. To długowieczne drzewo ma bardzo charakterystyczny pokrój, który dzięki swojej dużej posturze, dominuje pośród drzew owocowych.
 
    Najlepsze projekty domów
 
Artykuły podobne

Ogród wczesną wiosną - fuksja, pelargonia, krokus, forsycja

Przebiśniegi
Jedno z ludowych przysłów powiada, że gdy na Święto Matki Boskiej Gromnicznej śnieg i mróz, to wiosna tuż tuż, a gdy z dachu ciecze, to się wiosna odwlecze. Przełom lutego i marca to znak, że już wkrótce nadejdzie wiosna. Wciąż jednak trwa zima, nie zapominajmy, więc o naszych zimowych ogrodniczych obowiązkach.
Mróz, zwłaszcza, gdy zima jest bezśnieżna, stanowi duże zagrożenie dla roślin w ogrodzie. Zadbajmy, by zwłaszcza te wrażliwsze zostały dobrze osłonięte, nie zapominając o roślinach pokojowych i przechowywanych w pomieszczeniach.

Borówka amerykańska - sadzenie, nawożenie, uprawa, zbiory

Borówka amerykańska
Borówka amerykańska (Vaccinium corymbosum L.) to pochodzący z Ameryki Północnej krzew, który osiąga nawet do 2 m wysokości i do 2,5 m rozpiętości. Jej czarne, aromatyczne i słodkie owoce, winny być zachętą samą w sobie. Ta owocująca już od drugiego roku roślina daje nawet do 8 kg borówek z krzewu.

Rok w ogrodzie - listopad

owoce
Przed nami zimowe mroźne miesiące. Dziś opiszemy dla Państwa prace, jakie mamy do wykonania w ogrodzie właśnie teraz.
Przede wszystkim powinniśmy zamknąć dopływ wody do kranu w ogrodzie. W okresie mrozów woda mogłaby, bowiem rozsadzić instalację wodną.
Powinniśmy również opróżnić z wszelkich preparatów beczki, oczyścić narzędzia ogrodnicze, naoliwić je i schować na czas zimy.

Rok w ogrodzie - grudzień

rok w ogrodzie,krzew
W grudniu w naszym ogrodzie jest spokojnie i cicho, a my mamy chwilę aby już zaplanować wiosenne prace w ogrodzie. Jednak nie zapomnijmy o kontrolowaniu jak rośliny, zarówno te ogrodowe jak i domowe, radzą sobie tą mroźną, zimową porą.