Lawenda wąskolistna

Zimozielony półkrzew o wyprostowanych pędach, osiągający 30-60cm wysokości. Charakterystyczna roślina Prowansji na południu Francji, gdzie niebieskie od jej kwiatów pola uprawne zajmują duże obszary. Pochodzi z zachodnich rejonów Morza Śródziemnego, od Hiszpanii po Grecję. Wymaga stanowiska suchego, z rozluźnioną glebą, przy pełnym nasłonecznieniu. Spośród wszystkich gatunków rodzaju Lavandula jedynie lawenda wąskolistna może być uprawiana w naszym klimacie przez okrągły rok na zewnątrz. Zimą wskazane jednak okrywanie. Po kwitnieniu najlepiej skracać pędy, co stymuluje lepsze rozgałęzianie i zapobiega rozłamywaniu roślin pod ciężarem śniegu. Lawenda nadaje się dobrze do różnych kompozycji roślinnych, np. z różami, gdyż dzięki swym olejkom eterycznym odstrasza mszyce. Można z niej tworzyć także niskie obwódkowe żywopłoty.
Kwiaty lawendy zawierają olejek eteryczny, który posiada działanie relaksacyjne i wspomagające przy zaburzeniach krążenia. Większe znaczenie znalazł jednak jako substancja zapachowa dodawana do preparatów kosmetycznych. W celu pozyskiwania olejku z kwiatów od kilkudziesięciu lat zamiast lawendy właściwej uprawia się L. x intermedia, jej mieszańca z gatunkiem L. latifolia. Wysuszone kwiaty smakują także ponoć na kanapkach. Jako przyprawa do dań mięsnych lub sałatek zastosowanie znajdują liście lawendy. Aż do okresu kwitnienia można regularnie zbierać młode liście i czubki pędów. Konserwuje się je przez suszenie lub zalanie olejem. Nazwa rodzajowa pochodzi z łacińskiego słowa "lavare" = myć się i wskazuje, że już Rzymianie perfumowali swoje łaźnie za pomocą lawendy. Także oni wprowadzili zwyczaj wkładania wysuszonych kwiatów lawendy do ubrań, w celu odstraszania moli. U hebrajczyków lawenda była używana do kadzenia. Wydzielany zapach oczyszcza powietrze. W europejskich ogrodach klasztornych lawenda pojawiła się w jedenastym wieku.
Wszystkie części rośliny gęsto owłosione. Pędy czworokątne, wąskolancetowate liście osadzone nakrzyżlegle, długości 2-6cm, z podwiniętymi brzegami, szarozielone. Pojedyncze kwiaty długości 1cm zebrane okółkowo po 4-10 sztuk i osadzone w nibykłosie na długiej łodydze. Okres kwitnienia VI-VII.