Jagoda kamczacka (suchodrzew jadalny)

Jagoda kamczacka (Lonicera coerulea var. kamtschatica Sevast.) należy do rodziny przewiertniowatych (Capriloliaceae Juss.), która obejmuje zarówno suchodrzewy jak i wiciokrzewy. Jagoda kamczacka, nierzadko zwana suchodrzewem jadalnym to długowieczny krzew owocowy, o kulistym i zwartym pokroju. Osiąga 1,5-2 metrów wysokości i może przetrwać nawet 35 lat. W naturalnych warunkach występuje w północno-wschodnich rejonach Azji. Sprzyjający dla niej jest także klimat północnej Europy.


Krzew jagody kamczackiej w czasie kwitnienia pokrywa się biało-żółtymi kwiatami o długości ok.1,5 cm. Charakterystyczne owoce, o niezwykłym kształcie, smakiem przypominające leśne jagody, dojrzewają na przełomie maja i czerwca. Ciemnozielone liście utrzymują się na krzewie nawet do początku października, dzięki czemu krzew jagody kamczackiej może stać się niezwykle dekoracyjnym akcentem przydomowych ogrodów.



Jagoda kamczacka uprawa
Krzew ten jest bardzo wytrzymały na suszę i mróz, dzięki czemu nie przemarza nawet, gdy temperatura powietrza osiągnie -45°C. Aby roślina dobrze rosła warto zapewnić jej słoneczne lub lekko zacienione stanowisko. Należy unikać zacienionych zakątków, ponieważ owoce rośliny, posadzonej w takim miejscu, mają wyraźnie cierpki smak. Gleba na stanowisku uprawy powinna być średniozwięzła, żyzna, piaszczysto-gliniasta o lekko kwaśnym odczynie. Ziemię zbyt ciężką można rozluźnić kompostem, korą i piaskiem. Natomiast za lekką można zagęścić torfem.


Jagoda kamczacka rozmnażanie
Jagody kamczackie dość szybko zaczynają wegetację i bardzo intensywnie rosną wiosną. Krzew najłatwiej rozmnażać poprzez pobranie sadzonek jesienią i przechowywanie ich przez zimę w piasku w chłodnym miejscu. Na sadzonki idealnie nadają się zdrewniałe i młode pędy, ucinamy do tego celu odcinki ok.15 cm z kilkoma parami pąków. Wiosną tak przygotowane sadzonki należy wysadzić pojemników z torfem. Należy pamiętać o regularnym podlewaniu, ponieważ ziemia pod sadzonki nie powinna być sucha. Po kilku tygodniach sadzonki się ukorzenią i będzie je można przesadzić do miejsca docelowego.

Jagoda kamczacka odmiany
W sklepach ogrodniczych można zakupić odmiany jagody kamczackiej, takie jak:
- ‘Wołoszebnica’ - jest to bardzo popularna odmiana. Charakteryzuje się silnym wzrostem, smacznymi owocami, których zbiór przypada na początek czerwca.
-‘Dlinnopłodna’ - jest to odmiana wczesna. Ta odmiana jagody daje duże i bardzo smaczne owoce, chętnie wykorzystywane do deserów.
- ‘Czelabinka’ - charakteryzuje się średnim wzrostem oraz owocami o kwaśno-słodkim smaku. Dojrzewają na początku czerwca.
- ‘Sinigłazka’ - jest to wczesna odmiana krzewu. Charakteryzuje się smacznymi i dość dużymi owocami.
-‘Wojtek’ - jest to odmiana bardzo plenna. Owoce są duże i bardzo słodkie.
- ‘Zojka’ - daje średniej wielkości owoce o słodkim smaku.
- ‘Rebeka’ - jest to odmiana późna, ale bardzo plenna. Owoce długo utrzymują się na krzewie.


Lecznicze działanie owoców
Owoce najlepiej zbierać kilka dni po wybarwieniu, ponieważ dojrzałe opadają. Jagody są źródłem substancji czynnych, substancji odżywczych oraz licznych witamin - A, C, żelaza, jodu i miedzi. Mają właściwości ogólnie wzmacniające, antyseptyczne i wspomagające w leczeniu wielu chorób. Napar z suszonych kwiatów działa hamująco na rozwój wirusów i bakterii, dlatego zalecany jest przy przeziębieniach, grypie i zapaleniach gardła.

Jagoda kamczacka przetwory
Owoce jagody kamczackiej prócz licznych właściwości zdrowotnych, mają także walory smakowe. Można je spożywać na surowo, w sałatkach, ciastach, pierogach czy jako dodatek do deserów. Idealnie nadają się na przetwory - dżemy, konfitury i soki.

W trakcie uprawy tego krzewu bardzo ważne jest także odpowiednie nawożenie. W tym przypadku dobrze spisze się rozłożony obornik lub dojrzały kompost. Tą czynność powinniśmy powtarzać jesienią, co 2-3 lata.

Jagoda kamczacka to wyjątkowy krzew, który przy niewielkim nakładzie pracy daje odżywcze i smaczne owoce. Dlatego warto tą wspaniałą roślinę wprowadzić do przydomowego ogrodu i korzystać z jej dobrodziejstw.